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课程内容

美味炸鸡技术培训中心

课程亮点

  • 专业指导

适用人群

  • 1、打工族转行创业

  • 2、毕业学生创业

  • 3、餐饮转行增新品

目标收获

美味炸鸡技术培训中心

课程介绍

无论是哪一种炸鸡，其基本要求是面衣或外皮酥脆，鸡肉鲜嫩多汁。味型根据调味风格不同，可以是咸鲜、香辣或者甜酸。

步骤

1.买的三黄鸡，叫店家给剁成条状，回家洗净沥干。

2.生姜切成末。

3.剁好的鸡块放入料酒。

4.加入生姜末、盐、白糖、五香粉适量，腌制30分钟。

5.30分钟后加入淀粉和2个鸡蛋液拌匀，不用加清水。

6.锅里放多一点的油。

7.油温六成热的时候下入鸡块，炸到鸡块金黄色时就可以捞出。

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    机构评分

    环境：4.0师资：4.0服务：4.0效果：4.0

    公示信息

    店铺名称：义乌市索味餐饮培训

    单位名称：义乌市索味餐饮管理有限公司

    账号名称：ywswcypx（159******53）

    所属城市：浙江金华

    入驻时长：1年会员

    联系电话：400-029-0997 转 858663

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