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麻辣烫的由来
麻辣烫是起源于川渝地区的汉族特色小吃,和冒菜略微不同。麻辣烫是起源于四川小吃,是川渝地区的特色饮食。 麻辣烫是食物的平民饮食。
麻辣烫特色
麻辣烫底料,就是制作麻辣烫底汤所用到的各种原材料与调味料,主要有牛骨、猪骨、鸡骨、海鲜、香辛料、盐、味精、鸡粉、料酒、豆瓣酱、豆豉、牛油、鸡油、菜籽油、色拉油和麻油等。众所周知,麻辣烫好不好吃,底汤起着决定性作用,直接关系到麻辣烫的口感与风味。因此调出好喝的底汤首先就选用上好的原材料和调味料。
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环境:4.0师资:4.0服务:4.0效果:4.0
店铺名称:义乌市索味餐饮培训
单位名称:义乌市索味餐饮管理有限公司
账号名称:ywswcypx(159******53)
所属城市:浙江金华
入驻时长:1年会员
联系电话:400-029-0997 转 858663
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